主料 | ||
无盐黄油120克 | 低脂面粉130克 | |
辅料 | ||
蛋黄1个 | 细砂糖50克 | 蔓越莓干25克 |
1/8. 无盐黄油、低脂面粉、蛋黄、细砂糖、蔓越莓干等备料
2/8. 黄油室温软化后加糖搅拌
3/8. 加入打散的蛋黄,搅拌至蛋黄和黄油完全混合
4/8. 要做蔓越莓曲奇的小伙伴这时要加入切碎的蔓越莓干,切拌均匀
5/8. 筛入面粉拌匀,装入裱花器(袋)中
6/8. 用裱花器(袋)将拌匀的面糊挤出自己想要的形状
7/8. 放入烤箱,180度15分钟,时间到后香气扑鼻~
8/8. 装盘,待其凉后,酥酥脆脆,和家人朋友尽情的品尝吧~
1. 烤箱的时间以及温度一定要根据自家烤箱的情况做调整哦 !
2. 饼干放凉之前一定不要动!!!不然会碎掉哦~
3. 黄油与面粉切拌均匀。搅拌容易起筋,饼干就不酥脆了。