炒面

1/6. 面煮七八分熟，用凉水冲，沥干。

2/6. 鸡蛋打散，炒锅放花生油适量。

3/6. 油烧七八分热，放入蛋液，迅速搅拌。

4/6. 鸡蛋炒至微焦黄，加入切好的洋葱。继续翻炒，至洋葱断生。

5/6. 放入面条翻炒，几适量生抽，继续翻炒，防止粘锅。