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1/2. 茄子洗净,我平时计较喜欢手撕,加入盐放盆里腌制15分钟。准备好辣椒,蒜瓣和葱段。2.锅中入油,多放些茄子吸油,倒入葱段倒入肉丁翻炒,炒制变色倒入茄子。3.茄子翻炒几分钟变色后加入盐和白糖(根据个人口味加量)然后加入青椒翻炒倒入蒜瓣。4加老抽翻炒,然后加味达美提鲜出锅。
2/2. 完美出锅,装盘
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2
老抽,味极鲜和糖根据个人口味加量
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