具有魔力的舒芙蕾Soufflé

1/11. 准备好所有材料。

2/11. 软化黄油将烤盅的内壁涂满

3/11. 软化黄油将烤盅的内壁涂满

4/11. 白糖放烤盅里转2圈，使白糖沾满烤盅壁（是为了让面糊往上爬，这个糖的用量不是材料里的，另外取适量哦）。

5/11. 融化黄油和牛奶混合，再倒入过筛的面粉拌匀，搅拌均匀。

6/11. 蛋黄蛋清分离，将蛋黄加入面糊中拌匀。

7/11. 蛋清和糖打发至干性发泡。

8/11. 打发好的蛋清和蛋黄糊拌匀装入烤盅。

9/11. 装入烤盅。

10/11. 装入烤盅。