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鸡蛋饼

鸡蛋饼

200applemama

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小时候,没啥零食,妈妈总变着法的做各种鸡蛋饼,甜的,咸的,加葱花的,加虾皮的……每一款都那么美味,每回一做,也总能引来街坊好几个小伙伴……如今我也当妈,我家的娃最近在外吃了款鸡蛋饼,让也我学着做做……好吧,试试吧!
主料
鸡蛋4个面粉3勺(普通汤勺)火腿肠1根
黄瓜半根5克白糖少许
料酒少许沙拉酱少许

鸡蛋饼的做法,共5个步骤

鸡蛋饼的做法图解1

1/5. 四个鸡蛋入一大碗,加盐、少许糖和料酒,打散

鸡蛋饼的做法图解2

2/5. 加面粉3勺,搅拌均匀,如果讲究些,面粉可以过筛入蛋液,再加些葱花搅拌均匀

鸡蛋饼的做法图解3

3/5. 不粘锅加油少许,入锅煎成饼。(本次图方便,一次性全倒入,出来的是单个厚款粗旷版;建议这样的量可分两次煎两个饼,出来的就是薄款苗条版了!)

鸡蛋饼的做法图解4

4/5. 黄瓜、火腿肠切条,摆在蛋饼上,加少许沙拉酱

鸡蛋饼的做法图解5

5/5. 卷起来,切成若干块,就OK啦!

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营养信息

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  • 鸡蛋饼热量1850 千卡
  • 脂肪100.41 克
  • 蛋白质43.86 克
  • 碳水化合物211.42 克
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