淮山药，除了有健脾补虚，滋精固肾的功效与作用外，还具有美容养颜，延年益寿等作用。粳米补中益气，健脾和胃，除烦.。将山药与粳米一起煮粥，营养与食疗兼具。
| 主料 | ||
| 梗米适量 | 糯米适量 | |
| 辅料 | ||
| 山药适量 | 冰糖适量 | |
淮山粳米粥的做法，共6个步骤
1/6. 糯米与粳米提前浸泡四五个小时。（我通常都是泡一夜）
2/6. 淮山洗净。
3/6. 将山药去皮切成薄片。
4/6. 将泡好的米煮沸至粘稠后加入山药。
5/6. 加入冰糖。
6/6. 再次煮沸后转中小火煮至山药熟烂。
小窍门
去除山药皮时，一定要戴上手套防护，以免沾到粘液过敏。
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