韭菜五花肉包子

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主料
五花肉300克	韭菜200克	面粉500克

韭菜五花肉包子的做法，共5个步骤

1/5. 先酵母和面等到变成一倍大就可以了《夏天凉水和面冬天面不容易开用温水差不多30多度的水，切记千万不要用热水》

2/5. 面活好了就把五花肉剁碎用，盐十三香调肉料鸡精适量的花椒水拌匀，水多了就放点淀粉那样肉比较嫩。最后放适量的实用油香油。《顺一个方向搅拌那样肉会成一个小肉丸》

3/5. 这时候就可以把韭菜摘好洗净凉一会就可以切韭菜切好之后面也差不多好了

4/5. 做成小面团之后压平要中间厚外圈薄那样不会有太大的面疙瘩

5/5. 做成小包子我做的小差不多十分钟就熟了包好之后忘记拍了包好可以等三分钟在放到锅里，那样包子皮特别软和面包一样。

凉水下锅呦切记千万不要用开水剩下的面可以用五香粉做成花圈吃。

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