主料 | ||
皮蛋2个 | 瘦肉一小块 | 大米小半杯 |
盐适量 | 胡椒粉适量 | 鸡粉适量 |
姜适量 | 葱适量 | 香菜适量 |
芹菜适量 | 香菇4朵 |
1/9. 把大米洗净放水煮,香菇放水泡备用
2/9. 把瘦肉剁成肉末,香菇切丁,皮蛋切大块,葱,芹菜,香菜,切末,姜切丝,备用
3/9. 肉末,加少许盐,胡椒粉,油腌制
4/9. 因为比较懒,所以把香菇,皮蛋和少许葱姜芹菜跟肉末一起拌了
5/9. 就等粥煮开至你喜欢的浓稠度
6/9. 把拌好的皮蛋瘦肉香菇放入煮开的粥里,搅拌均匀,煮开
7/9. 然后放入剩下的葱,芹菜,和香菜,调味
8/9. 可以开始享用了
9/9. 在来一张,上面还可以洒少许香菜点缀