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瘦身烧茄子

瘦身烧茄子

六月阳光angel

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妈妈爱吃茄子,不过烧茄子都要把茄子过一遍油,太油腻对身体又不好,于是就现学现做了这道瘦身烧茄子
主料
圆茄子1个西红柿1个青椒1个
食用油适量番茄酱适量蚝油适量
白糖适量适量
辅料
适量适量大蒜适量

瘦身烧茄子的做法,共5个步骤

瘦身烧茄子的做法图解1

1/5. 把茄子改刀后撒上适量的盐,静置10分钟,这个过程可以把西红柿和青椒切好,葱姜蒜准备好

瘦身烧茄子的做法图解2

2/5. 10分钟后把茄子里的水分攥出去

瘦身烧茄子的做法图解3

3/5. 锅里放2勺油把茄子下锅炒一会儿,然后盛到盘子里备用

瘦身烧茄子的做法图解4

4/5. 锅里放一勺油,放葱姜和少许蒜,(剩余的蒜末等快出锅的时候放)然后放入西红柿和番茄酱,再放入茄子和青椒,放少许盐 糖 蚝油 翻炒

瘦身烧茄子的做法图解5

5/5. 成啦!

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营养信息

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  • 瘦身烧茄子热量1115 千卡
  • 脂肪114.1 克
  • 蛋白质13.85 克
  • 碳水化合物157.48 克
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