主料 | ||
淡奶油50克 | 牛奶50克 | 炼乳20克 |
糖粉13克 | 吉利丁粉4克 | 鸡蛋蛋黄一个 |
1/6. 先将蛋挞皮拿出来解冻
2/6. 准备好材料。反正根据自己买的材料都没事 由于没有牛奶我是拿奶粉泡的
3/6. 将牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉放入搅拌均匀
之后将蛋黄搅拌倒入 ,搅拌均匀。之后加入吉利丁粉搅拌均匀
4/6. 但蛋挞水用晒网过滤 然后倒入蛋挞皮中 倒8分满差不多
5/6. 放入预热好的烤箱中。上下火190度 放下层烤20分钟(由于我的是小蛋挞所以烤20分钟如果是大蛋挞大概烤25分钟)
6/6. 蛋挞出炉啦 很好吃就是小了点一口一个 看来下次要买大蛋挞皮了
我买的是小蛋挞 大家用大蛋挞的话可以适当加量 还有小蛋挞190度上下火20分钟就好了 大蛋挞也需要适当增加时间