主料 | ||
火晶柿子适量 | 面粉适量 | 黑芝麻适量 |
核桃适量 | ||
辅料 | ||
白糖适量 |
1/15. 先来看看火晶柿子,晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜
2/15. 特写
3/15. 柿子剥皮
4/15. 用打蛋器打成糊糊,比较费力
5/15. 慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团,只要能整形越软越好
6/15. 案板上撒上面粉防止粘
7/15. 准备馅儿料
8/15. 核桃碾碎
9/15. 加入芝麻,糖,核桃碎,面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉1
10/15. 面团揉成条
11/15. 下机子擀成皮
12/15. 包上馅儿料,这次是老妈操刀我来照相
13/15. 像包包子一样收口在下面,包成饼状
14/15. 锅中倒油,小火煎制,要想好吃油要多,我为了减少油脂摄入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了
15/15. 煎制两面金黄即可