主料 | ||
方便面1袋 | 黄瓜1只 | 洋葱半个 |
辣椒2个 | 白菜或者包菜适量 | 酱油适量 |
味极鲜适量 |
1/10. 清爽黄瓜,去皮切丁,放在碗中备用。
2/10. 洋葱切丁,洋葱不管是作为调味和配菜都是非常棒的,就是切的时候小心辣眼睛
3/10. 白菜切小块。家中没有包菜,这里用包菜也是极其美味的~
4/10. 辣椒。青辣椒是做菜的必备,我每次做菜都会加上来调味,淡淡的青椒味,注意??青椒不易太早放入锅中翻炒,变软就不好吃啦~
5/10. 所有配菜切好装盘备用。
6/10. 锅中放油,加入少许葱花然后把配菜倒入(好遗憾,这一步忘记拍照了,心塞塞…)
7/10. 将煮好的面条放入锅中翻炒。(这里面条煮好之后可以过一遍凉水,防止在炒的过程中粘锅,或者粘成一坨)
8/10. 倒入方便面的料包继续进行翻炒,这里如果嫌料包量不够可加入少许豆瓣酱翻炒。
9/10. 快出锅之前加入青椒翻炒,待青椒稍熟,加入鸡精调味,翻炒数下即可出锅,装盘。
10/10. 装入盘中,色香味俱全啦啦啦
配菜可依据个人喜好添加,也可加火腿、胡萝卜或者鸡蛋哦^_^