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1/7. 原材料准备。
2/7. 鸡蛋打入面粉。
3/7. 用打蛋器打散。加适量水,调制。
4/7. 加入黄瓜丝。可适当加入其他食物,如火腿。
5/7. 平底锅刷油,小火煎至两面金黄即可。
6/7. 出锅,装盘,切条。
7/7. 搭档配牛奶或者绿豆粥,营养美味。
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用普通面粉制作,不够软糯。用高筋面粉做出来的味道更好,打发后多醒三十分钟就OK。
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