| 主料 | ||
| 草鱼，葱，姜，蒜，薄荷，香菜香辣鱼佐料包 | 不能煎糊，煮的时间要够，不然不入味适量 | |
秘制红烧鱼的做法，共5个步骤
1/5. 草鱼刮鱼鳞，去内脏洗净备用
2/5. 加入姜葱蒜，盐小米辣腌制10分钟到15分钟
3/5. 在锅中倒入大量油，待油温过高时，放入腌制好的鱼煎至5分钟左右，捞出来
4/5. 将就锅里的油把姜葱蒜爆炒出香味，加入香辣鱼佐料包和少许水！
5/5. 最后把鱼放入锅中加料酒煮5分钟左右，捞出来，将就锅中的汤汁再加入香菜，小葱茉搅拌混合后浇在鱼上即可！！
小窍门
吃的时候小心鱼翅
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