主料 | ||
木耳150克 | 鸡蛋2个 | 胡萝卜一颗 |
黄瓜一根 | 大蒜5瓣 | 鸡精一勺 |
蚝油适量 | 盐一勺 | 香油适量 |
1/11. 把蒜,胡萝卜和黄瓜切片备用
2/11. 木耳提前用温水泡发
3/11. 鸡蛋打散!少量加点盐和水!加水是为了炒出来的鸡蛋更嫩更鲜亮
4/11. 放油!鸡蛋炒熟备用
5/11. 锅内放油!煸香蒜瓣
6/11. 倒入胡萝卜和黄瓜搅拌
7/11. 倒入木耳翻炒!可以适量加一点水!防止炒出来太干
8/11. 加入鸡蛋
9/11. 加入鸡精,盐,耗油
10/11. 出锅前淋上几滴香油即可
11/11. 完成了