红糖馒头

1/9. 称好面粉。

2/9. 酵母

3/9. 温开水分成两份，一份把红糖溶化了，另一份溶化酵母。

4/9. 两份水倒入面粉和均匀，用手揉个十来分钟，包保鲜膜放室温发酵2-3个小时（我是放入烤箱中，在里面放了盘热水，增加湿度）不要发过了

5/9. 发好的面团

6/9. 整形排气，表面盖湿布，醒发15分钟

7/9. 水煮开，放入醒好的面团蒸差不多15分钟，中途不要揭开锅盖，关火后焖等没气了再揭开锅盖。

8/9. 完成