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1/5. 将处理好的鳊鱼洗净,再将鱼身表面两边划上适量的刀口。
2/5. 用奥尔良腌料分别将鱼身两边涂满,鱼肚中也涂上腌料。
3/5. 再将切好的洋葱条用腌料腌好,撒在鱼上面,放入冰箱冷藏两个小时。
4/5. 在烤盘上铺上锡纸,腌好的洋葱铺在锡纸上,上面放上鱼再用锡纸将它们包好。
5/5. 放入烤箱中层,230度15分钟,装盘打开锡纸,美味的洋葱烤鱼就做好了。
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