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苘蒿炒腊肠

苘蒿炒腊肠

A苹果小厨

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一根被遗忘在冰柜角落里的腊肠,配上脆嫩的茼蒿,还有红红的确不辣的椒圈,很养眼,味道也不错哦。
主料
茼蒿220克
辅料
腊肠适量红椒适量适量

苘蒿炒腊肠的做法,共9个步骤

苘蒿炒腊肠的做法图解1

1/9. 茼蒿去叶留梗,但叶不要丢弃,可做其它菜。

苘蒿炒腊肠的做法图解2

2/9. 切成段。

苘蒿炒腊肠的做法图解3

3/9. 腊肠切成片。

苘蒿炒腊肠的做法图解4

4/9. 红椒切成圈。

苘蒿炒腊肠的做法图解5

5/9. 锅中放少量油,入腊肠炒出油。

苘蒿炒腊肠的做法图解6

6/9. 加入红椒圈。

苘蒿炒腊肠的做法图解7

7/9. 略炒。

苘蒿炒腊肠的做法图解8

8/9. 加入茼蒿段。

苘蒿炒腊肠的做法图解9

9/9. 炒至自已喜欢的程度加盐调味关火即可。

小窍门

这菜不要放很多油,因为腊肠在炒的过程中会油渗出。
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营养信息

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  • 苘蒿炒腊肠热量79 千卡
  • 脂肪0.79 克
  • 蛋白质2.97 克
  • 碳水化合物6.33 克
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