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蒸馒头

蒸馒头

Ellie杨

Ellie杨

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做为北方的姑娘,必须会蒸大白馒头
主料
面粉250克125克酵母3克

蒸馒头的做法,共12个步骤

蒸馒头的做法图解1

1/12. 加加酵母搅拌均匀静置15分钟

蒸馒头的做法图解2

2/12. 倒入面粉中和面团

蒸馒头的做法图解3

3/12. 搜成表面光滑,静置15分钟,面团上盖上湿麻布

蒸馒头的做法图解4

4/12. 静置后开始揉面,绝对柔软,切小块

蒸馒头的做法图解5

5/12. 刚才切的太小,我就揉啦3个馒头,

蒸馒头的做法图解6

6/12. 揉好以后上锅醒面到1.5倍,锅里加温水,盖上锅盖

蒸馒头的做法图解7

7/12. 这是醒好面的状态

蒸馒头的做法图解8

8/12. 开火蒸15分钟即可,关火后静置3分钟再起锅,

蒸馒头的做法图解9

9/12. 看看发的多好

蒸馒头的做法图解10

10/12. 超级好吃

蒸馒头的做法图解11

11/12. 你看看这馒头的柔软,好吃好吃

蒸馒头的做法图解12

12/12. 好吃

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营养信息

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  • 蒸馒头热量916 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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