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榴莲披萨

榴莲披萨

悦会吃

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主料
饼底适量高筋面粉100克1/2茶匙
白糖1茶匙酵母粉1茶匙橄榄油7左右(就是少许)克
温水60克馅料适量奶油奶酪50克
榴莲肉两块约100克马苏里拉芝士约150克黄油少许

榴莲披萨的做法,共12个步骤

榴莲披萨的做法图解1

1/12. 把饼底用料放到一起揉成面团,发酵半个小时左右,面团变成两倍大。

榴莲披萨的做法图解2

2/12. 杆成一个周围稍厚的饼底,在饼上扎上小眼。再醒发15分钟左右。

榴莲披萨的做法图解3

3/12. 入烤箱200度烤3分钟。

榴莲披萨的做法图解4

4/12. 取出在饼周围刷上黄油,这样烤出来颜色好点,也不干。

榴莲披萨的做法图解5

5/12. 我留了几块大块的榴莲肉,吃着过瘾!

榴莲披萨的做法图解6

6/12. 等待面团发酵的时间,把奶油奶酪和榴莲肉搅拌均匀。

榴莲披萨的做法图解7

7/12. 先撒上一层奶酪。

8/12. 再抹上榴莲肉和奶油奶酪糊。

榴莲披萨的做法图解9

9/12. 再撒上一层奶酪。

榴莲披萨的做法图解10

10/12. 最后放大榴莲块装饰。

榴莲披萨的做法图解11

11/12. 放入预热好的烤箱,200度烤20分钟。

榴莲披萨的做法图解12

12/12. 时间快到时观察披萨的颜色,到自己喜欢的样子就可以关火了。(每个烤箱的温度会有偏差)

小窍门

喜欢甜味的可以用炼乳代替奶油奶酪,20g以内就够了。

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营养信息

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  • 榴莲披萨热量2810 千卡
  • 脂肪255.66 克
  • 蛋白质57.5 克
  • 碳水化合物243.13 克
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