因为家常做，所以有时准备不充分，可以再准备些泡椒煮，放些葱味道更好？
| 主料 | ||
| 大蒜适量 | 生姜适量 | 酸辣椒一大勺 |
| 豌豆酱两勺 | 红辣椒，青辣椒4个 | 豆鱼鼓油一大勺 |
| 生抽两勺 | 料酒两勺 | |
水煮鱼头的做法，共4个步骤
1/4. 放青油，剪成两边黄...
2/4. 放水后，放所有调料，因为放得早，更入味
3/4. 大火煮沸腾后，差不多了，就可以盛出。
4/4. 最后完成啦~~
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