大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
不油腻清淡口味-水煮鱼片

不油腻清淡口味-水煮鱼片

饭娃子

饭娃子

11291人浏览
分享到:
收藏(207)
主料
草鱼一条葱姜蒜碎尽量多点白胡椒粉少许
黑椒粉一点点少许蛋清少许
淀粉少许
辅料
适量适量大蒜适量

不油腻清淡口味-水煮鱼片的做法,共6个步骤

不油腻清淡口味-水煮鱼片的做法图解1

1/6. 草鱼买回来切片,鱼骨切断,鱼头洗干净。

不油腻清淡口味-水煮鱼片的做法图解2

2/6. 像这样处理好,葱姜蒜腌制,加入少许黄酒,盐。

不油腻清淡口味-水煮鱼片的做法图解3

3/6. 鱼片加入点蛋清,白胡椒粉,淀粉,少许黑胡椒。

不油腻清淡口味-水煮鱼片的做法图解4

4/6. 腌制过程中再准备好这些材料,辣椒,葱姜蒜碎。 然后起油锅,鱼骨煸炒,加水烧开,煮久一点,然后加入鱼片,葱段,煮开筷子划开,加入点盐尝好味道出锅倒入大碗中(这一步没有拍照o)照做就行!

不油腻清淡口味-水煮鱼片的做法图解5

5/6. 大碗鱼片上撒上葱蒜碎, 然后重新拿锅起油锅,倒入辣椒,蒜末。油烧开就好,倒入大碗里,“呲”的一声香喷喷的味道搞定!

不油腻清淡口味-水煮鱼片的做法图解6

6/6. 至于鱼头可以放入剁椒饭锅上蒸25~30分钟 即可!

点赞(2576)
分享到:
收藏(207)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

水煮鱼片的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11291人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 不油腻清淡口味-水煮鱼片热量1179 千卡
  • 脂肪16.82 克
  • 蛋白质42.5 克
  • 碳水化合物173.41 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看