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山药排骨汤

山药排骨汤

李小船Lemn

李小船Lemn

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夏日天气炎热,工作太累熬夜后特别时候饮用
主料
猪肋骨2根铁棍山药1根绿豆适量
薏米适量

山药排骨汤的做法,共3个步骤

1/3. 将切好的猪肋骨加水煮,煮沸后捞出。血水和多余的油脂就可以去掉。

2/3. 将绿豆、薏米与猪肋骨一同下锅,加刚好没过食材的水。炖大约半小时。半小时后会发现汤已经有了绿豆色。

山药排骨汤的做法图解3

3/3. 将山药切段加入汤中一起炖,再大约半小时后就ok了。我是在这个步骤加盐的,觉得更入味。

小窍门

猪肋骨一定要先去血水

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营养信息

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  • 山药排骨汤热量881 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质35.3 克
  • 碳水化合物146.5 克
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