我一个人的简单的一餐，下饭的超级美味，用蒸鱼豉油来代替其它调味料，炒出的白菜又鲜又香。
| 主料 | ||
| 白菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 干红椒适量 | 香菜适量 | 葱适量 |
| 猪油适量 | 蒸鱼豉油适量 | 鸡精适量 |
豉油辣白菜的做法，共9个步骤
1/9. 白菜叶洗净。
2/9. 切成斜刀片。
3/9. 锅中放少许猪油。
4/9. 烧热后放干红椒、葱。
5/9. 加入白菜片。
6/9. 炒至微软。
7/9. 加入蒸鱼豉油。
8/9. 续翻炒，如果锅太干就加入少许许。
9/9. 白菜入味后，加入香菜、鸡精调味出锅。
小窍门
1、如果白菜含水份越多，就可炒时不加水了。
2、蒸鱼豉油中有盐份，一般不用再加盐，请根据自已的口味调整。
2、蒸鱼豉油中有盐份，一般不用再加盐，请根据自已的口味调整。
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