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剁椒鱼头

剁椒鱼头

annikk

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喜欢吃这道菜 开胃 鲜嫩可口
主料
大头鱼头一个小米红椒150克少量
蒸鱼鼓油2勺一块大蒜一个
葱段适量

剁椒鱼头的做法,共10个步骤

剁椒鱼头的做法图解1

1/10. 鱼头一个 提前把鱼头摸点盐 盐好放冷藏箱冷藏一会

剁椒鱼头的做法图解2

2/10. 准备好材料

剁椒鱼头的做法图解3

3/10. 切好辣椒 有点辣手 切辣椒注意别辣到

剁椒鱼头的做法图解4

4/10. 在盘底铺上小部分辣椒 姜丝 蒜沫 放少量盐

剁椒鱼头的做法图解5

5/10. 放上鱼头 在上面铺上剩下的辣椒姜丝蒜

剁椒鱼头的做法图解6

6/10. 蒸锅上水烧开

剁椒鱼头的做法图解7

7/10. 水开放入鱼头 蒸十五到二十分钟

剁椒鱼头的做法图解8

8/10. 蒸好 倒入蒸鱼鼓油

剁椒鱼头的做法图解9

9/10. 放入葱段 锅里烧热油 淋上鱼头 就可以开吃了

剁椒鱼头的做法图解10

10/10. 成品

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营养信息

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  • 剁椒鱼头热量99 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质7.8 克
  • 碳水化合物50.6 克
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