我爱吃鱼是因为突然有一天发现鱼的肉很嫩，可是我却不爱吃整条的鱼，当然除了鲫鱼，因为我觉得整条鱼做起来味道适中差那么一点，切的鱼片比之前的还是有点进步的
| 主料 | ||
| 鲢鱼1条 | 淀粉10克 | 酱油适量 |
| 豆瓣酱3勺 | 冰糖6颗 | 花椒适量 |
| 辣子皮适量 | 洋葱1个 | 大蒜3瓣 |
| 盐适量 | 蘑菇100克 | 土豆1个 |
| 冻豆腐1块 | ||
水煮鱼的做法，共6个步骤
1/6. 鱼切片用料酒、盐、少许酱油、花椒腌制
2/6. 将冻豆腐、蘑菇、土豆片放盐水里煮熟捞起放置盆中
3/6. 切好干辣子皮备用
4/6. 将辣椒、洋葱、花椒、豆瓣酱进行翻炒
5/6. 在准备一些辣子皮花椒洋葱大蒜出锅用
6/6. 将刚准备的辣椒放入盆上部，在烧一点油，往上一泼，浓浓的辣香味就飘满整个屋子了
小窍门
因为家里没姜了 我就多放了点料酒去腥味 淀粉可以少放点 我放的就有点多了导致我煮的时候汤很浓稠
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营养信息
详细信息>>- 水煮鱼热量3219 千卡
- 脂肪44.64 克
- 蛋白质92.66 克
- 碳水化合物355.95 克
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