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白馒头

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EEEA啊

EEEA啊

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主料
高筋面粉400克低筋面粉150克酵母2.5克
水适量白糖50克盐2克

白馒头的做法，共5个步骤

白馒头的做法图解1

1/5. 准备好材料 将高筋面粉和低筋面粉混合 加入酵母 盐 糖 一点点加水 揉成一个面团

白馒头的做法图解2

2/5. 揉成一个光滑的面团 放一会再揉会好一点

白馒头的做法图解3

3/5. 发酵一个小时 面团变得柔软 然后戳一个洞不会反弹就好了 然后拿出来加手粉揉

白馒头的做法图解4

4/5. 这是我拿出来的时候的样子 大概揉20分钟左右 面团光滑不沾手就可以了 分成小剂子 做成圆馒头的样子

白馒头的做法图解5

5/5. 这是成品图 大火十五分钟 揭盖子的时候不要把水滴上去了 很有嚼劲

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营养信息

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  • 白馒头热量2174 千卡
  • 脂肪3.06 克
  • 蛋白质23.5 克
  • 碳水化合物265.13 克
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