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芝麻鸡蛋饼

芝麻鸡蛋饼

鲸鲸有味

鲸鲸有味

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夏日炎炎,出门吃早餐都变成了煎熬,自己动手做的鸡蛋饼,好吃又营养,加上黑芝麻和纯牛奶,香气扑鼻而来,再配上前一晚炖好的银耳莲子汤,一天元气满满哟
主料
鸡蛋四个面粉若干勺纯牛奶一瓶
黑芝麻一把绵白糖若干植物油适量
泡打粉小勺小苏打一点点

芝麻鸡蛋饼的做法,共8个步骤

芝麻鸡蛋饼的做法图解1

1/8. 将鸡蛋打散打匀,根据个人口味添加白糖一起搅匀

芝麻鸡蛋饼的做法图解2

2/8. 鸡蛋打散加糖,根据个人口味添加,我建议先少加一点,做完第一个饼后试一下再看情况。

芝麻鸡蛋饼的做法图解3

3/8. 面粉过筛,我加了九勺!加入两克泡打粉。最后做了六个饼

芝麻鸡蛋饼的做法图解4

4/8. 加入牛奶,牛奶一点一点加,以免面粉糊过稀

芝麻鸡蛋饼的做法图解5

5/8. 在搅拌好的面粉糊里加入黑芝麻,还可以加入葡萄干,家里没有了,我放点枸杞。

芝麻鸡蛋饼的做法图解6

6/8. 最后面粉糊搅成这样就差不多了。不要成流水状,那样就太稀了,也不要太粘稠。

芝麻鸡蛋饼的做法图解7

7/8. 锅小火烧热,不要冒烟,加入一勺面粉糊,缓慢让它流动成圆形。我煎饼的方法就是小火小火。

芝麻鸡蛋饼的做法图解8

8/8. 一面煎好后翻面再煎一下。

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营养信息

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  • 芝麻鸡蛋饼热量2282 千卡
  • 脂肪161.11 克
  • 蛋白质46.06 克
  • 碳水化合物226.32 克
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