一直很喜欢的一道菜，大爱
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 陈醋，生抽酱油，盐，鸡精，白糖适量 | |
糖醋排骨的做法，共4个步骤
1/4. 我用的老抽，颜色比较深，生抽就可以了
2/4. 排骨过沸水抄一下，去去血水，然后用小碗，三分之一的醋，三分之二的酱油腌制半小时，入味
3/4. 搅拌均匀，放置半小时
4/4. 锅热油，把排骨捞出放油锅煎，不用太多油，排骨煎的有香味出来了，就把刚才腌制排骨的汁放进去，再加一碗水，加三勺糖，焖至收汁，放一点盐，鸡精提味！就可以出锅了
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