大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
凉拌木耳

凉拌木耳

涵馨的厨房

涵馨的厨房

11840人浏览
分享到:
收藏(567)
超级喜欢吃木耳,但是不喜欢炒熟后的口感!比较喜欢脆脆的感觉。而且夏天吃着非常爽口!
主料
水发木耳20克洋葱20克香菜2棵
生抽适量白糖适量米醋适量
一段大蒜5瓣花椒20粒
辣椒粉1克5片食用油适量

凉拌木耳的做法,共8个步骤

凉拌木耳的做法图解1

1/8. 干木耳用水浸泡两个小时以上,去掉木耳上面的根儿

凉拌木耳的做法图解2

2/8. 火上做一盆水,水开后放进摘好的木耳,等锅一开就把木耳捞出放入凉水里过两三边

凉拌木耳的做法图解3

3/8. 洋葱切成洋葱圈

凉拌木耳的做法图解4

4/8. 葱,姜,蒜切碎和花椒,辣椒粉一起放入碗中

凉拌木耳的做法图解5

5/8. 油烧到七成热时候倒入碗中沏成香油

凉拌木耳的做法图解6

6/8. 把过好水的木耳放入容器内,加入,生抽,糖,醋,洋葱拌匀

凉拌木耳的做法图解7

7/8. 香菜切段

凉拌木耳的做法图解8

8/8. 最后把炸好的香油跟香菜倒入木耳中再搅拌均匀就好了!夏天是一道非常爽口的凉菜!

小窍门

最好使用秋耳,肉质比较厚实,吃起来口感好!

点赞(5975)
分享到:
收藏(567)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

凉拌木耳的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11840人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 凉拌木耳热量1016 千卡
  • 脂肪119.08 克
  • 蛋白质28.19 克
  • 碳水化合物298.47 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看