大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
酸菜猪肉馅饼

酸菜猪肉馅饼

天山可可

天山可可

11668人浏览
分享到:
收藏(988)
每天的早餐是我最发愁的,早餐要吃好喝好还要简单健康有营养。而我家的每周早餐很少有重复的。这是我家的早餐习惯。这就要我经常琢磨着变花样。早餐一般我会做些豆浆奶茶玉米粥大米粥等等作为汤汤水水来喝的,而主食就是以面食为主 ,做的最好的计划司各种饼子类的,葱花鸡蛋饼韭菜馅饼各种萝卜饼还有发面饼面包等等,吃的多了也吃腻了一年300多天啊!我家人没有在外面吃早餐的习惯,特别是冬天,天寒地冻女儿上学起的早,这儿的天冬天又亮的特晚,往往9点以后才正式天亮,而女儿8点多就得出门上学,早餐店往往都没开门营业,我只有每天早早做好早餐给女儿吃,还好女儿理解我的辛苦,从不挑食,在学习上从不让我操心,每年都是优秀学生。

这酸菜猪肉馅饼是受那次包了酸菜饺子的启发,想着也可以做馅饼的,正好有了饺子料理器,做馅方便多了,折腾出来的馅饼大受欢迎,女儿就吃了两个,特开胃可口。
主料
酸菜适量五花肉适量面粉适量
辅料
植物油适量香油适量大葱适量
适量适量胡椒粉适量
酱油适量鸡精适量

酸菜猪肉馅饼的做法,共14个步骤

酸菜猪肉馅饼的做法图解1

1/14. 食材:酸菜200克 五花肉200克 大葱100克 姜 酱油 鸡精 盐 香油 胡椒粉 面粉500克 植物油

酸菜猪肉馅饼的做法图解2

2/14. 把面加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒20分钟以上

酸菜猪肉馅饼的做法图解3

3/14. 把酸菜冲洗,挤掉水分,切小片

酸菜猪肉馅饼的做法图解4

4/14. 姜去皮切片,大葱洗净切小段,

酸菜猪肉馅饼的做法图解5

5/14. 五花肉切小丁

酸菜猪肉馅饼的做法图解6

6/14. 把这些食材放进饺子料理器里,加香油,

酸菜猪肉馅饼的做法图解7

7/14. 用手转动把手,多转几圈就把馅切好了,

酸菜猪肉馅饼的做法图解8

8/14. 把这些食材放在大碗里,加盐香油胡椒粉酱油鸡精

酸菜猪肉馅饼的做法图解9

9/14. 拌均匀,静止入味

酸菜猪肉馅饼的做法图解10

10/14. 把醒好的面团再揉揉,分成30克的小剂子,

酸菜猪肉馅饼的做法图解11

11/14. 再擀成小圆片,包上馅,捏成包子形状,把折子朝下

酸菜猪肉馅饼的做法图解12

12/14. 用手压成小圆饼坯

酸菜猪肉馅饼的做法图解13

13/14. 电饼档预热加植物油 ,加馅饼坯,

酸菜猪肉馅饼的做法图解14

14/14. 按下馅饼键,加盖,直到听到滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色就好了

小窍门

酸菜喜欢吃油
用五花肉可以好吃些
做馅饼多加大葱味道鲜香
点赞(5382)
分享到:
收藏(988)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

猪肉馅饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11668人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 酸菜猪肉馅饼热量2832 千卡
  • 脂肪54.03 克
  • 蛋白质21.67 克
  • 碳水化合物64.9 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看