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红烧排骨仅需一步脊骨才更有嚼头

红烧排骨仅需一步脊骨才更有嚼头

小豆子吃不停

小豆子吃不停

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肋排我习惯糖醋,但是说起红烧,当然还是脊骨了,越啃越上瘾
主料
脊骨1000克大蒜3个生姜3片
八角3颗陈皮2小段香叶3片
肉蔻1个白糖1勺生抽,老抽,料酒各1勺

红烧排骨仅需一步脊骨才更有嚼头的做法,共4个步骤

红烧排骨仅需一步脊骨才更有嚼头的做法图解1

1/4. 脊骨多洗几遍,洗干净空干水分,把所有的调料放进去

红烧排骨仅需一步脊骨才更有嚼头的做法图解2

2/4. 拌匀,腌二十分钟入味

红烧排骨仅需一步脊骨才更有嚼头的做法图解3

3/4. 炒锅倒适量的油,放进去脊骨翻炒至颜色发白

红烧排骨仅需一步脊骨才更有嚼头的做法图解4

4/4. 加没过脊骨的水,大火烧开转小火。煮一个小时,出锅前放适量的盐

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营养信息

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  • 红烧排骨仅需一步脊骨才更有嚼头热量420 千卡
  • 脂肪48.65 克
  • 蛋白质61.92 克
  • 碳水化合物346.17 克
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