焖杂饭

1/3. 扁豆掰段儿，土豆，胡萝卜，杂菇切丁，五花肉切片备用。炒锅少加油，下入五花肉煸出油后加大料，出香味，加扁豆，稍炒，加其他配菜。翻炒几下加糖和适量酱油。关火，倒入已装好米的电饭锅中。此时蒸饭的水要比平时略少，菜也会出些水。因为看孩子没有照之前的准备工作，这是炒好的半成品。

2/3. 电饭锅正常煮饭，煮熟后加入蒜末，别太小，味道更好。