主料 | ||
韭菜适量 | 薄豆腐适量 | 鸡蛋我用了九个 |
粉条适量 | 角瓜一个 | 鸡精适量 |
盐适量 | 酱油适量 | 十三香适量 |
花生油适量 | 鸡精适量 | 香油适量 |
1/20. 新鲜的韭菜自己家种的
2/20. 割了好多韭菜,择了一上午
3/20. 角瓜一个三四斤,我买的小的很嫩,把皮削掉洗净,把它刮成丝然后用纱布包起来把里面的水分压出来,压过后也就剩的不多
4/20. 韭菜洗过的忘拍了,然后韭菜切碎放盆里鸡蛋炒好放入,压过的角瓜放入
5/20. 放入薄豆腐丁,盐,鸡精,十三香,酱油,香油
6/20. 把所有调料搅拌均匀
7/20. 早上发的面,放入水搅拌成絮状
8/20. 下午两点多就发好了,三点准备的馅,准备好,收拾好开始包的时候四点多
9/20. 发的挺好
10/20. 开始包
11/20. 我也是自作自受,发的面太多了,包了四锅
12/20. 挺好的
13/20. 放锅里开始蒸
14/20. 热腾腾的包子出炉了,中间是个大的
15/20. 可以吃了,但是我不能吃,把第二锅放锅里,开始包第三锅,包好可以醒十来分钟,我每锅是二十五分钟,关火后再焖五分钟
16/20. 顺便包几个糖包
17/20. 糖包
18/20. 最后一锅包了小笼包,真的很小
19/20. 给我爸爸送包子去了,小笼包出锅没有拍照
20/20. 包子
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