大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
荞麦煎饼果子

荞麦煎饼果子

眼角眉梢

眼角眉梢

11984人浏览
分享到:
收藏(480)
第一次做煎饼果子,没想到也不难,而且特别好吃。
主料
面粉120克适量鸡蛋1个
香菇酱适量黑芝麻少许
辅料
荞麦粉30克油条1根香葱少许
火腿肠1根食用油少许

荞麦煎饼果子的做法,共11个步骤

荞麦煎饼果子的做法图解1

1/11. 把面粉和荞麦粉混合

荞麦煎饼果子的做法图解2

2/11. 逐次加水,搅拌成可以流动的细腻面糊

荞麦煎饼果子的做法图解3

3/11. 不锅里倒入薄薄一层油

荞麦煎饼果子的做法图解4

4/11. 倒入一汤勺面糊,用勺子背部摊满锅底

荞麦煎饼果子的做法图解5

5/11. 打入一个鸡蛋,用勺子背部推散,撒少许黑芝麻

荞麦煎饼果子的做法图解6

6/11. 反面后抹上一层香菇酱

荞麦煎饼果子的做法图解7

7/11. 撒少许香葱碎

荞麦煎饼果子的做法图解8

8/11. 放上油条和火腿

荞麦煎饼果子的做法图解9

9/11. 卷起来,一切两半,就是特别好吃的煎饼果子啦,自己做的卫生又健康。

荞麦煎饼果子的做法图解10

10/11. 味道棒棒哒

荞麦煎饼果子的做法图解11

11/11. 也可以包入生菜,加点辣酱等,更好吃。

小窍门

1.这个面的份量我做了三个,不粘平底锅买的是学厨的八寸可以做千层、班戟的锅,做这个也非常好用。
2.我用的酱是仲景香辣香菇酱,不喜欢辣的,用甜面酱也可以。

点赞(7894)
分享到:
收藏(480)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

煎饼果子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11984人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 荞麦煎饼果子热量1211 千卡
  • 脂肪73.11 克
  • 蛋白质56.96 克
  • 碳水化合物102.22 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看