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酱油炒饭

酱油炒饭

A苹果小厨

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2012-06-22 / 11365 人浏览
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酱油炒饭,就是加了很多酱油的饭,儿子在奶奶家吃了姑妈做的炒饭后,让我也做,嘱咐:不要做的太咸,不要做的太油,估计,小姑子酱油和油都放太多了,昨晚剩的米饭,今早也给儿子炒一盘。只是,我没有把米饭完全用酱油来拌,那样肯定特咸,加了一部分酱油,又加了一部分无盐酱油,这样,色有了,味也足了,口感也是刚刚好。
主料
米饭300克鸡蛋2个
辅料
适量酱油适量无盐酱油适量

酱油炒饭的做法,共8个步骤

酱油炒饭的做法图解1

1/8. 准备米饭一碗。

酱油炒饭的做法图解2

2/8. 鸡蛋两个。

酱油炒饭的做法图解3

3/8. 将米饭加入适量酱油和无盐酱油拌匀,鸡蛋打散,葱切料。

酱油炒饭的做法图解4

4/8. 将鸡蛋用少量油煎熟备用。

酱油炒饭的做法图解5

5/8. 另起锅,放少许油,入葱粒炒香。

酱油炒饭的做法图解6

6/8. 加入米饭炒香。

酱油炒饭的做法图解7

7/8. 倒入鸡蛋。

酱油炒饭的做法图解8

8/8. 炒匀再撒点葱花出锅。

小窍门

酱油不要一次加太多,一点点加入。

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