主料 | ||
豆腐一块 | 姜一块 | 大蒜三瓣 |
郫县豆瓣酱一勺 | 葱一棵 | 水淀粉适量 |
肉末三元前 |
1/11. 准备食材,豆腐一块,郫县豆瓣酱一勺,肉末,蒜三瓣,姜一块,葱一棵,水淀粉适量
2/11. 豆腐切块备用
3/11. 水里加盐,烧开,放进豆腐,烧开撑出
4/11. 锅里放油,放入蒜跟姜炒香
5/11. 加一勺豆瓣酱,小火,炒出红油
6/11. 放入肉末,使劲炒,给肉末炒散
7/11. 放进豆腐,进行翻炒
8/11. 添上水烧开
9/11. 准备一碗水淀粉
10/11. 把水淀粉散在豆腐上,翻炒,出锅时散上葱花
11/11. 一道美味下饭的肉沫麻婆豆腐,就做好了