醋溜手撕包菜

1/9. 认认真真撕的菜啊 因为是菜心所以不绿发黄

2/9. 蒜瓣我也选择拍碎 而非刀切 和手撕包菜同理啊

3/9. 花椒榨出香味后捞出

4/9. 下葱花 蒜瓣 干辣椒（一部分）榨出香味

5/9. 洋白菜下锅 同时放入剩余干辣椒（这部分干辣椒是颜值担当）

6/9. 倒生抽

7/9. 倒入少量水 以防干锅炒糊菜叶

8/9. 当菜叶炒至半透明状态时 倒醋 可使菜叶保持清脆的口感