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韩式西葫芦煎饼

韩式西葫芦煎饼

明瑶小庖厨

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今天特别想吃油煎的蔬菜,就想到了这个韩式西葫芦煎饼。其他人做的只是单纯的煎饼,我这个要做个酱汁,所以东西比较多
主料
西葫芦1个面粉半碗鸡蛋1个
韩式辣酱1勺蒜末1勺生抽半勺
香油半勺

韩式西葫芦煎饼的做法,共7个步骤

韩式西葫芦煎饼的做法图解1

1/7. 先把最重要的四样准备好

韩式西葫芦煎饼的做法图解2

2/7. 西葫芦切片,加盐搅匀

韩式西葫芦煎饼的做法图解3

3/7. 将辣酱,蒜末,香油,生抽搅拌均匀,辣酱就做好了

韩式西葫芦煎饼的做法图解4

4/7. 这时西葫芦也腌好了,放入面粉中

韩式西葫芦煎饼的做法图解5

5/7. 再均匀沾上鸡蛋液

韩式西葫芦煎饼的做法图解6

6/7. 煎锅热油,放入西葫芦

韩式西葫芦煎饼的做法图解7

7/7. 煎到两面金黄就可以出锅了,一定要趁热吃

小窍门

最好用不粘锅,喜欢汁水多的就切薄些,喜欢脆的就厚一点

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营养信息

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  • 韩式西葫芦煎饼热量1418 千卡
  • 脂肪113.69 克
  • 蛋白质38.57 克
  • 碳水化合物108.97 克
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