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红豆蛋挞

红豆蛋挞

Misana

Misana

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主料
牛奶250毫升淡奶油200毫升白砂糖80克
低筋面粉20克鸡蛋黄3个蛋挞皮20个

红豆蛋挞的做法,共8个步骤

红豆蛋挞的做法图解1

1/8. 准备好白砂糖,雀巢淡奶油,白砂糖。

红豆蛋挞的做法图解2

2/8. 将前3种材料倒入小锅,用小火不停搅拌,直至白砂糖融化,然后放到一边凉凉

红豆蛋挞的做法图解3

3/8. 把3个鸡蛋黄用打蛋器搅拌均匀(我这里面没有放糖,因为之前步骤糖足够了)

红豆蛋挞的做法图解4

4/8. 加入低筋面粉,搅拌均匀,变成图中所示,粘稠。然后把搅拌均匀的好的倒入之前凉凉的淡奶油牛奶中,搅拌

5/8. 然后用过滤筛过滤搅拌好的蛋挞液,不要有其它杂质

红豆蛋挞的做法图解6

6/8. 放入蜜红豆,根据自己口味放入多少

红豆蛋挞的做法图解7

7/8. 倒入蛋挞液后,放入烤箱,记得预热!200度上下火烤25钟左右,看自己烤箱的热度适当调整。

红豆蛋挞的做法图解8

8/8. 这样就烤好啦!是不是很诱人!

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营养信息

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  • 红豆蛋挞热量2148 千卡
  • 脂肪150.3 克
  • 蛋白质37.81 克
  • 碳水化合物232.1 克
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