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包子

包子

文明的姝彤

文明的姝彤

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主料
甘蓝1个肉馅200克料酒少许
老抽少许蚝油适量食用油适量
适量鸡精适量面粉500克
260克酵母6克

包子的做法,共7个步骤

包子的做法图解1

1/7. 甘蓝剁成末加盐先杀杀水,大概15分钟即可,攥净水。

包子的做法图解2

2/7. 肉馅先加入适量的盐,油,鸡精,老抽,蚝油花椒粉,调匀备用。

包子的做法图解3

3/7. 把攥净水的甘蓝放进调匀的肉馅中搅匀。

包子的做法图解4

4/7. 面团发酵好,揪成大小均匀的剂子,擀成圆形的饼。

包子的做法图解5

5/7. 包子已经包好准备上蒸屉了。

包子的做法图解6

6/7. 凉水蒸包子,把包子放在蒸屉中醒发20分钟,开火蒸制,大概蒸制15-20分钟左右即可。

包子的做法图解7

7/7. 成品。

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营养信息

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  • 包子热量3053 千卡
  • 脂肪132.9 克
  • 蛋白质58.99 克
  • 碳水化合物158.529999 克
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