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1/8. 蒸熟的小土豆去皮压成碎泥(不要太碎,最好有颗粒)。
2/8. 加葱粒和火腿粒。
3/8. 加入面粉,拌成无干粉状态就成。
4/8. 加入番茄沙司、少许盐。
5/8. 拌匀。
6/8. 锅中刷少量油,将团成团的小土豆泥放入。
7/8. 开火调成中小火,将土地豆泥团轻轻压扁。
8/8. 盖盖慢煎,直到两面焦黄,饼熟出锅。
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