主料 | ||
山林散养柴鸡蛋2个 | 青椒200克 | 木耳100克 |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 姜适量 |
淀粉适量 |
1/7. 准备好食材:山林散养柴鸡蛋2个;青椒200g;木耳:100g;食用油;盐;姜;淀粉;
2/7. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,搅打均匀;
3/7. 青椒和木耳、胡萝卜分别切成小块备用;
4/7. 炒锅预热后加入适量食用油,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出;
5/7. 再起油锅,放入姜丝爆香,投入青椒和黑木耳,
6/7. 炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
7/7. 搞定。
五颜六色宝宝会很喜欢吃哦~