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1/6. 准备食材,秋葵用小刷子刷净。
2/6. 秋葵和火腿切丁。
3/6. 热锅凉油小火加入葱姜,别炒糊,加入秋葵和火腿,加入盐、生抽炒一分钟。
4/6. 中小火,鸡蛋不要打碎,直接打到菜上把蛋黄用铲子敲散。
5/6. 鸡蛋炒熟就好了。
6/6. 撒一些黑胡椒~
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我的秋葵在网上买的,不太好,有两根都已经老了没法吃,所以大家还是要挑选小一些的才好!
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