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豆渣寿司

豆渣寿司

nessang

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因为不太爱吃煎饼类,所以每次的豆渣都不知怎么处理好。忽然想起前几天买的紫菜,不如试下用豆渣取代米饭做成寿司吧。第一次弄,不确定是否成功,怕浪费所以材料也没有很足。怕豆渣不粘,加了少许粘米粉,可能不加的口感更好。
主料
豆渣适量虾仁适量芦笋适量
紫菜适量食油适量适量
胡椒适量粘米粉适量

豆渣寿司的做法,共4个步骤

豆渣寿司的做法图解1

1/4. 粘米粉溶入水中后混入进豆渣,倒进无油锅内。不停翻搅至水分收干到个人喜欢的黏湿度。关火,摊凉。

豆渣寿司的做法图解2

2/4. 芦笋烫熟。虾仁用少许油、盐、胡椒煎熟。盛出,待用。

豆渣寿司的做法图解3

3/4. 用寿司帘卷制寿司。

豆渣寿司的做法图解4

4/4. 卷好后刀面沾水切开,完成。

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营养信息

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  • 豆渣寿司热量974 千卡
  • 脂肪107.28 克
  • 蛋白质46.53 克
  • 碳水化合物182.16 克
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