一碗剩米饭，变成一大碗鲜香的菜粥，既可当菜，又可当饭，一个人的晚餐，就是如此简单。
| 主料 | ||
| 火腿肠50克 | 米饭130克 | |
| 辅料 | ||
| 油菜30克 | 盐适量 | 橄榄油适量 |
青菜火腿粥的做法，共7个步骤
1/7. 准备剩米饭。
2/7. 将剩米饭放入锅中，加水搅散。
3/7. 加入少许橄榄油大火烧开。
4/7. 油菜切成细丝。
5/7. 当粥开变稠时，加入切好的火腿丝再次煮沸。
6/7. 加入菜丝煮软关火。
7/7. 加适量盐调味。
小窍门
如果用猪油代替橄榄油口感会更好。
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