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蓝莓奶香土豆泥

蓝莓奶香土豆泥

A苹果小厨

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宴客菜中的小甜品哦。说它甜,其实也不甜,因为,土豆泥里除了加入了炼乳外,我还加了自制的原味酸奶,这就中和了炼乳的甜,只带微微的甜,浓浓的乳香。浇在上面的蓝莓果酱,微甜微酸,使整个菜变得非常爽口,小朋友们肯定会喜欢的。
主料
熟土豆适量
辅料
炼乳适量蓝莓果酱适量自制酸奶适量

蓝莓奶香土豆泥的做法,共9个步骤

蓝莓奶香土豆泥的做法图解1

1/9. 小土豆蒸熟去皮。

蓝莓奶香土豆泥的做法图解2

2/9. 放入保鲜袋压成泥。

蓝莓奶香土豆泥的做法图解3

3/9. 加入约两大勺的炼乳。

蓝莓奶香土豆泥的做法图解4

4/9. 加入自制的原味酸奶。

蓝莓奶香土豆泥的做法图解5

5/9. 和成土豆泥。

蓝莓奶香土豆泥的做法图解6

6/9. 放入裱花袋子中。

蓝莓奶香土豆泥的做法图解7

7/9. 挤在盘中,花形随意。

蓝莓奶香土豆泥的做法图解8

8/9. 蓝莓酱用矿泉水稀释一下。

蓝莓奶香土豆泥的做法图解9

9/9. 浇在土豆泥上即可。

小窍门

土豆泥不要调太稠,挤起来太费力。
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