花蛤豆腐汤

1/6. 刚买回来的花蛤放加了盐的水里养一会。反复搓洗3遍，直到水里没有杂质。

2/6. 豆腐切小块放水里焯一下，去味。

3/6. 葱姜蒜切好。

4/6. 锅里放适量油，放姜蒜爆香。

5/6. 再放入豆腐煎一下。轻轻反面。然后加入适量水。