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苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤

妞妞乱吃

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主料
小排250克骨头250克黄豆150克
苦瓜适量

苦瓜排骨汤的做法,共7个步骤

苦瓜排骨汤的做法图解1

1/7. 简易下步骤,新鲜材料入锅去血丝放入生姜和料酒。10分钟关火,将肉洗干净。很重要,一定要洗干净。煮出来的汤就不油腻

苦瓜排骨汤的做法图解2

2/7. 洗干净的肉入锅,发火炖20分钟后调中火半小时。之后用小火炖1小时左右

苦瓜排骨汤的做法图解3

3/7. 泡黄豆,20分钟并洗净,留用。

苦瓜排骨汤的做法图解4

4/7. 苦瓜适量,将苦瓜心子挖干净泡水20分钟。去苦水后留用。

苦瓜排骨汤的做法图解5

5/7. 排骨汤烧一小时后加入黄豆,炖至汤水浓厚。快好之后加入苦瓜炖。

苦瓜排骨汤的做法图解6

6/7. 快好的汤色…可以掌握一下。加入少许盐…等待出锅

苦瓜排骨汤的做法图解7

7/7. 出锅……成品!

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营养信息

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  • 苦瓜排骨汤热量567 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物61.7 克
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