干豆腐焯好沥干水，如果不能马上炒，坨了，就在炒的时候用铲子压一下坨的地方然后转圈把它弄散就行啦
| 主料 | ||
| 干豆腐500克 | 辣椒1个 | 大蒜3瓣 |
| 肉100克 | 盐3克 | 蚝油5克 |
| 兰花一品鲜5克 | 料酒5克 | 鸡精3克 |
尖椒干豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 干豆腐，辣椒切丝，肉，蒜切片
2/5. 干豆腐用水焯一下，大约3分钟
3/5. 油烧开，放入蒜片，炒香，放入肉片，耗油，料酒，酱油炒至肉片发白
4/5. 放入辣椒，翻炒几下
5/5. 放入干豆腐，翻炒3分钟左右放入盐，鸡精，炒开即可
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营养信息
详细信息>>- 尖椒干豆腐热量732 千卡
- 脂肪28.29 克
- 蛋白质39.21 克
- 碳水化合物148.43 克
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吃豆腐100克，热量81千卡
相当于跳板跳水27分钟消耗的热量...
吃蚝油100克，热量174千卡
相当于瑜珈50分钟消耗的热量...
吃鸡精100克，热量195千卡
相当于做作业108分钟消耗的热量...
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